ich bin seit mehreren jahren ueberzeugte vegetarierin und seit kurzem (ca. 4 monaten) veganerin. und nein, ich bin kein oeko. ich tue es fuer mich (und natuerlich weil mir die tiere leidtun).
selbst wenn einem der umgang mit den tieren egal ist - von veganem/vegetarischen essen wird man schlank(er)! man darf sich natuerlich nicht vollstopfen, aber wenn man in massen isst, wird man als fleischesser eher dick als wenn man sich vegetarisch/vegan ernaehrt.
es gibt viele kochbuecher mit leckeren vegetarischen/veganen rezepten, man ernaehrt sich also nicht 'nur' von salat. (einige werde ich in naechster zeit unter "diaeten" reinstellen".